Por todo eso, podemos asegurar que en torno al descubrimiento del fuego en la prehistoria se fueron creando una secuencia de rituales que condujeron, lenta, pero inexorablemente hacia los primeros vestigios de civilización. La cuestión es, que entonces han comenzado a aprovechar fuegos espontáneos para chamuscar la carne de animales cazados, de a poco, se familiarizaron con este. Ilustración de la recreación de la reducción del metal donde se ve que en las primeras etapas metalúrgicas. El metal verdaderamente se extraía mediante una tecnología verdaderamente fácil, en contextos familiares y de forma colaborativa y colectiva, en contra lo que tiende a pensarse.
Se trata de un viejo enclave donde en las décadas de 1970 y 1980, se detectaron pequeñas áreas de tierra enrojecida situadas a un metro por debajo de la superficie, socias a herramientas con una antigüedad en torno a un millón y medio de años. Basado en sus semejanzas con lo que pasa en un espacio cuando el fuego calienta y oxida el hierro del suelo, los extractos de tierra hallados en el yacimiento se identificaron como probables patentizas del empleo humano de hogueras. Si los descubridores de Ardi están en la verdad, nuestros antepasados jamás pasaron por una fase de locomoción apoyando los nudillos, como hacen los chimpancés, en su camino hacia el bipedalismo. Sostener lo opuesto sería aceptar que nuestro linaje desarrolló en una etapa muy temprana una sucesión de adaptaciones afines a las de los chimpancés, y que luego las perdió todas y regresó a la condición primitiva hacia la temporada en que Ar.
El Primate Descubrió El Fuego Y Con Él, Al Humano
Y por a la suerte, descubrió que, si bien el gusto era distinto, le resultaba más fácil rasgar y comerse la carne. Es posible que esto haya ocurrido en distintas comunidades humanas primitivas en distintas instantes. Haciendo un corto repaso de todas las etapas de la historia veremos de qué manera las amenazas y los riesgos han definido la evolución de nuestra especie y por extensión de nuestra sociedad y compañías.
Tienen la posibilidad de haber resultado heridos o fallecidos, perdido sus pertenencias y hasta el sitio donde vivían y cazaban, viéndose obligados a mudarse antes de lo pensado. Y el equipo de arqueólogos se ha molestado en saber con precisión la procedencia de cada una de estas pequeñas esquirlas. Entre todos los avances hechos por el hombre a lo largo de su crónica, ninguno ha superado en relevancia al dominio del fuego. Sin fuego, nuestros antepasados estaban a merced de las inclemencias del tiempo, de la obscuridad, de los predadores. Hay que tener presente que el fuego es una reacción química exotérmica donde se produce la oxidación rápida de un comburente en presencia de un carburante (oxígeno). Carolina Martínez Pulimentado es Doctora en Biología y fué Profesora Titular del Departamento de Biología Vegetal de la ULL.
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Sin embargo, hay quienes sostienen que las patentizas de hogueras en los yacimientos de Homo erectus todavía son muy pocas y poco contundentes. Hlubik, no obstante, se muestra persuadida de que «poseemos por lo menos un caso de muestra de fuego en el yacimiento de Koobi Fora, aunque no se puede decir si fue iniciado por los homininos o solo aprovechado por ellos». En el yacimiento se excavaron cerca de artefactos, principalmente astillas de huesos y lajas de piedra.
Al respecto, el codirector del aparato, Michael Chazan, no olvida insistir en la necesidad de prudencia, puesto que hasta la actualidad lo que se descubrió de forma determinante es un pequeño fragmento con huellas de fuego en la gruta. Por el momento, arguye el arqueólogo, «estamos planificando mucho más excavaciones con el objetivo de agrandar los hallazgos, pero advierte que el trabajo será a nivel científico complejo y, consecuentemente, probablemente lleve múltiples años». Las chispas que se desprendían mediante este desarrollo se aprovechaban para aprender hongos yesqueros , uno de los enormes olvidados del mundo fungi. Se trata de especies no comibles de estructura leñosa, de enorme manera inflamable, lo que les hace candidatos ideales para comenzar o sostener el fuego.
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Entre todos y cada uno de los avances hechos por el hombre a lo largo de su crónica, ninguno superó en importancia al dominio del fuego. Sin fuego, nuestros ancestros estaban a la merced de las inclemencias del tiempo, de la obscuridad, de los predadores. Hoy día las cocinas eléctricas (así sea vitróceramica o inducción) se han convertido en una alternativa alternativa a los fogones de gas, y si bien tienen sus defensores y opositores, nunca podrán tener la historia del fuego en la cocina. A lo largo de cientos y cientos de años el asado fue el único trámite de cocción, por aplicación directa de la llama o su calor sobre la pieza de carne, pescado o verdura, situada comunmente sobre la hoguera con algún sistema de sujeción rudimentario. Valga como imagen la frecuente parte de caza ensartada en un palo y apoyada en otros sobre las llamas crepitantes.
Hace ahora unos trescientos mil años atrás se empleaba de manera normal el fuego; estaba dominado. Extractos de arcilla cocida, leños chamuscados, lignitos, incluso herramental que fue sometido al calor del fuego para endurecerlo. El ejemplo más reciente lo poseemos en un trabajo recién anunciado por un equipo de antropólogos de la Capacitad de Utah , que ayuda múltiples líneas de pruebas para sostener una proposición. Y esta idea cambia sustancialmente el relato de los homininos pasmados en oposición al árbol prendido por el rayo. Subrayemos para finiquitar que, más allá de que es cierto que los últimos trabajos publicados están empujando la fecha mucho más vieja sobre el aprovechamiento de fogatas cada vez más atrás en el tiempo, el combate aún está lejos de cerrarse.
En el instante en que charlamos del hallazgo del fuego, habrás sentido que describimos un avance que duró muchos años. Los primeros humanos, como es natural, estuvieron desde siempre en contacto con el fuego, precisamente la misma con otros fenómenos naturales. Ambos yacimientos detallan que el Homo erectus¸ alcanzó alguna destreza en el dominio del fuego para su empleo.
¿De Qué Manera Logró El Hombre Supervisar El Fuego?
Con todo, la técnica precisa que empleaban estos humanos primitivos para conseguirlo todavía es un secreto. La capacidad para llevar a cabo fuego a voluntad debió ser esencial a la hora de llevar a cabo las migraciones humanas desde África hacia Europa, un conjunto de naciones mucho más frío. Sin embargo, averiguar cuándo nuestros antepasados lejanos empezaron a usar este elemento por primera vez es una tarea que encierra esenciales adversidades y fué, y sigue siendo, fuente de intensos y febriles debates. El análisis de las escorias y elementos metálicos mediante microscopía, rayos X y diferentes pruebas de laboratorio permite apreciar el fundamental valor que tuvo el adorno para el empleo de metales. Sin embargo, hay quienes sostienen que las patentizas de hogueras en los yacimientos de Homo erectus todavía son muy pocas y poco concluyente.
Durante siglos se ha empleado este hongo como remedio tradicional para combatir las anomalías de la salud intestinales, debido a que tiene características antibacterianas. Otro ejemplo, pero cronológicamente mucho más reciente, es el de Ötzi, el hombre de hielo, la momia natural mucho más vieja de nuestro conjunto de naciones y que actualmente se puede contemplar en el museo de Bolzano .
Sin embargo, entender cuándo nuestros antepasados lejanos comenzaron a emplear este elemento por vez primera es una tarea que encierra esenciales adversidades y fué, y todavía es, fuente de intensos y febriles debates. La historia del fuego en la cocina se remonta cientos y cientos de años atrás, cuando los primeros homínidos descubrieran su herramienta para asar los alimentos . Desde ese momento su aplicación en la cocina se fue depurando hasta los modernos fogones con lo que hoy podemos elaborar la comida con seguridad, sin olores ni humos, y con la tranquilidad de poder regular la llama según convenga. Hablamos de un viejo enclave donde en las décadas de 1970 y 1980, se advirtieron pequeñas áreas de tierra enrojecida situadas a un metro por debajo de la superficie, asociadas a herramientas con una antigüedad en torno a un millón y medio de años. Basado en sus similitudes con lo que sucede en un espacio cuando el fuego excita y oxida el hierro del suelo, los fragmentos de tierra hallados en el yacimiento se identificaron como probables patentizas del empleo humano de fogatas.